Top Sale 4/2024 # Chuyên Cung Cấp Cá Thác Lác /️ Chả Giò Cá Thác Lác # Top Yêu Thích
Về đến Hậu Giang hai món ăn được chế biến từ cá thác lác mà thực khách nào cũng thích và muốn thử một lần. Đó là cá thác lá ướp sả chiên giòn và chả giò cá thác lác. Cư dân Miền Tây còn gọi cá thác lác là cá Nàng Hai. Những món ăn được chế biến từ cá thác lác có vị tươi ngọt, giòn dai khiến ai cũng phải ghiền.
Đặc điểm cá thác lác
Cá thác lác được bán bởi Hải sản Ông Giàu
Cá thác lác nổi tiếng là đặc sản của Hậu Giang, chỉ cá ở đây cho ra chất lượng thịt ngon nhất. Cá thác lác là cá nước ngọt, thường sống ở các kênh rạch. Ngoại hình cơ thể của cá thác lác, thân cá dẹp, mũi ngắn, miệng to, rạch miệng kéo dài tới ổ mắt. Cá thác lác trưởng thành có thể dài đến 400mm, nặng gần 500g. Cá thác bắt đầu sinh sản khi cá khoảng 200g và chiều dài cơ thể gần 165mm, mùa cá thác lác sinh sản bắt đầu từ tháng 5 đến hết tháng 7, đây là thời điểm rất thích hợp cho cá đẻ trứng và bảo vệ trứng, giúp trứng hô hấp nở thành cá con. Cá thác lác đã được người dân nuôi ở môi trường nhân tạo như ở các ao, hồ, ruộng…. Cá thác lác là cá nước ngọt tuy vậy thịt của cua cá không hề tanh ngược lại thịt có vị ngọt thanh, thơm, ngon, có độ dai đặc biệt đã tạo nên rất nhiều món ăn ngon.
Giá bán cá thác lác bao nhiêu tiền 1kg:
Giá bán cá thác lác tươi ngon hiện nay
Giá bán cá thác lác thường là: 330.000đ / kg. Cách làm thịt cá thác lác bán là nạo lấy hết phần thịt và loại bỏ hêt xương cá.
Hiện tại có 2 loại cá thác lác: cá thác lác thường và cá thác lác cườm, cá thác lác cườm có thịt kém hơn hẳn, vị ngọt và độ dai của cá không bằng cá thác lác thường.
Chả giò cá thác lác:
Nguyên liệu: tôm, cá thác lác tươi, nạc dăm xai, hành tím, củ hành trắng, nấm mèo, củ cải đỏ,dầu ăn, bánh tráng bía, trứng gà, gia vị: nước mắm, muối, đường, hạt nêm, tiêu.
Cách thực hiện: sau khi ướp gia vị vào nguyên liệu, sau khi cuốn chả giõ xong mình chiên giống như chiên chả giò thông thường. Chúc các bạn thành công!
Khi nào bạn cần mua cá thác hãy liên lạc với hải sản tươi sống Ông Giàu thông qua đường dây nóng, khi đến với hải sản Ông Giàu bạn sẽ được nhân viên phục vụ tận tình và đặt hàng một cách dể dàng. Hải sản tươi sống Ông Giàu cam kết cung cấp hải sản đúng chất lượng, đúng thời điểm, địa điểm mà bạn đã chọn. Chúc bạn ngon miệng!
