Cung cấp cá tai tượng tươi sống – Cách làm món ăn cá tai tượng hấp


2,877 lượt bình chọn

Cung cấp cá tai tượng tươi sống – Cách làm món ăn cá tai tượng hấp

  • 💵 135.000 đ/kg
  • MSP: 0060
Đặt Hàng Online

Top Sale 5/2024 # Cung Cấp Cá Tai Tượng Tươi Sống /️ Cách Làm Món Ăn Cá Tai Tượng Hấp # Top Yêu Thích

Từ xa xưa, hải sản chính là một phần không thể thiếu trong đời sống của con người, cũng như trong các bữa ăn của mỗi con người. Người ta ví hải sản được xem như là một món quà quý giá mà thiên nhiên đã ưu ái ban tặng cho con người. Qua đó, ta có thể tìm thấy chúng trong các bữa ăn từ những bữa ăn đơn giản như bữa cơm gia đình quây quần bên nhau đầm ấm, cho đến những bữa tiệc quan trọng như tiệc cưới hay liên hoan cần sự sang trọng và chất lượng. Từ hải sản ta có thể tạo ra được vô vàn những món ăn ngon từ đủ các thể loại kĩ thuật như chiên, luộc, hấp, nướng…ta có thể bắt gặp chúng ở những hàng quán ven đường hoặc những nhà hàng sang trọng, hiện nay cũng đang là xu thế của giới trẻ. Nhắc tới hải sản thì người ta sẽ thường nghĩ ngay đến các loại như tôm, cua, cá, mực, sò…Nhưng trong đó có một loại cá tuy khá mới nhưng cũng đang dần du nhập về Việt Nam cách đây không lâu, đó chính là cá tai tượng.

Cá tai tượng có tên khoa học là osphnoremidae, đây loài cá sống vùng nước ngọt, thịt cá thơm, ngon bổ dưỡng và rất dễ chế biến. Hải sản Ông Giàu chuyên cung cấp  cá tai tượng tươi sống. Cá tai tượng được nuôi trồng thành công trong môi trường nhân tạo ở cá ao hồ, là loài cá khả năng thích nghi với môi trường tốt.

Cá tai tượng ngon

Đặc điểm ngoại hình cá tai tượng và mùa sinh sản

Cá Tai Tượng

Đặc điểm Cá Tai Tượng

Ngoại hình của cá tai tượng cá có chiều dài thân dài gấp đôi chiều cao của cơ thể, vảy lưng có màu đen, vảy bụng có màu trắng bạc, vây đuôi rất rộng, có 2 sợi râu dài mộc từ bụng dọc theo chiều dài cơ thể. Cá tai tượng phân bố chủ yếu ở vùng đồng bằng Nam Bộ. Mùa cá bắt đầu sinh sản mạnh mẽ vào khoảng từ tháng 2 đến tháng 5 và giảm dần từ tháng 6, cá thích đẻ trứng ở gần mép nước có thực vật thủy sinh phát triển. Nhiệt độ cá phát triển mạnh mẽ vào khoảng từ 22 đến 30 độ C. Ngưỡng nhiệt độ chịu đựng của cá nằm trong khoảng từ 16 đến 42 độ C. Cá là loài có khả năng thích nghi tốt, cá có thể sống ở môi trường nước lợ, nên đã được người dân nuôi trồng thành công trong môi trường nhân tạo. Cá đạt khoảng 1.5 kg khi đạt 1 năm tuổi, cá từ 3 năm tuổi đạt từ 2 – 5 kg.

Cách lựa cá tai tượng ngon

Cách lựa cá tai tượng ngon

Để có thể tạo ra được một món ăn từ cá tai tượng ngon, thì điều kiện tiên quyết đó chính là phải kĩ càng từ khâu chọn lựa cá tai tượng. Để tránh mua những con cá tai tượng kém chất lượng, làm cho món ăn trở nên mất đi hương vị vốn có của nó thì, ta cần biết được tiêu chuẩn để có thể chọn được một con cá tai tượng ngon đó chính là những điều sau đây:

  • Về mùi vị : Thì cá tai tượng vẫn còn giữ được mùi tanh ở dưới biển, chứ không phải là mùi tanh hôi do bị ương khi để ở ngoài môi trường quá lâu, hoặc là mùi hôi khi cá được tẩm các loại hoá chất dùng để bảo quản trong thời gian vận chuyển.
  • Về hình thái bên ngoài : Cá vẫn còn to, khoẻ, bơi nhanh, thịt cá vẫn còn chắc không bị nhũn.
  • Về màu sắc : Cá vẫn còn giữ được độ tươi, không bị quá nhợt nhạt.
  • Còn nếu bạn muốn mua hàng đã được đóng gói đông lạnh, thì trước khi mua về phải nhớ xem kĩ thông tin hạn sử dụng, thành phần, đây là bước cực kì quan trọng để tránh mua nhầm những mặt hàng đã hết hạn sử dụng nhưng vẫn bán cho bạn. Ngoài ra bạn cũng có thể quan tâm đến ngày sản xuất, ai là nhà phân phối, có được qua kiểm duyệt của các cơ quan có thẩm quyền hay chưa. Chỉ cần bỏ một chút thời gian quan tâm đến những điều trên thì bạn sẽ có ngay những con cá tai tượng với chất lượng không thể nào chê được.

Cách làm món ăn cá tai tượng hấp

Cách chế biến cá tai tượng ngon

Nguyên liệu chuẩn bị món ăn: một con cá tai tượng, củ sắn, cà rốt, hành lá và rau, ớt và một số gia vị thông thường cùng với một lò hấp.

Cách làm : Cá sau khi được đánh vảy, rửa sạch để ráo nước sau đó ta bắt đầu ướp gia vị vào cá để khoảng 15 phút cho gia vị thấm đều. Cho cá vào lò hấp chín, phi hành tím, tỏi . Trình bày cá ra đĩa cùng với nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn thế là xong. Chúc thành công!

Giá bán cá tai tượng

Giá bán cá Tai Tượng tại Hải sản Ông Giàu luôn rẻ và uy tín nhất

Giá bán cá Tai Tượng tại Hải sản Ông Giàu luôn rẻ và uy tín nhất

Giá bán cá tai tượng là : 135.000 đ/kg.

Cá tai tượng thịt sống, size 1 – 1,5kg / con giá bán: 175.000 đ/kg.

Cá tai tượng thịt sống, size 1,5 – 3,0kg/con giá bán: 195.000 đ/kg.

Hải sản tươi sống Ông Giàu rất hân hạnh phục vụ quý khách hàng những con cá tai tượng ngon, khi đến chúng tôi quý khách hàng sẽ được phục vụ tận tình và hỗ trợ bởi đội ngũ nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp của chúng tôi. Hãy liên lạc ngay với chúng tôi thông qua số điện thoại đường dây nóng. Hải sản tươi sống Ông Giàu chuyên cung cấp hải sản tươi sống, cá tai tượng tươi sống. Chúng tôi cam kết giao hàng đúng chất lượng, đúng thời gian, đúng địa điểm mà bạn yêu cầu. Chúc quý khách ngon miệng!

(S-Quan)

Cùng Chuyên Mục
Bài Viết Trước
Bài Viết Sau