Top Sale 7/2024 # Khô Cá Đuối Ngon /️ Món Ăn Ngon Từ Khô Cá Đuối # Top Yêu Thích
Từ thời ông bà ta, hải sản chính là một phần không thể thiếu trong đời sống của con người, cũng như trong các bữa ăn của mỗi con người, đây được xem là một loại thực phẩm khá đắt đỏ. Người ta ví hải sản được xem như là một món quà quý giá mà thiên nhiên đã ưu ái ban tặng cho con người. Qua đó, ta có thể tìm thấy chúng trong các bữa ăn từ những bữa ăn đơn giản như bữa cơm gia đình quây quần bên nhau đầm ấm sau một ngày mệt mỏi, cho đến những bữa tiệc quan trọng như tiệc cưới hay liên hoan cần sự sang trọng và chất lượng. Nguyên liệu từ hải sản ta có thể tạo ra được vô vàn những món ăn ngon từ đủ các thể loại kĩ thuật như chiên, luộc, hấp, nướng…ta có thể bắt gặp chúng ở những hàng quán ven đường hoặc những nhà hàng sang trọng, hiện nay cũng đang là xu thế của giới trẻ. Nhắc tới hải sản thì người ta sẽ thường nghĩ ngay đến các loại như tôm, cua, cá, mực, sò…Nhưng trong đó có một loại cá tuy khá mới nhưng cũng đang dần nổi lên thành hiện tượng cách đây không lâu, đó chính là cá đuối. Trong đó, các loại hải sản từ đồ khô đang khá được ưa chuộng bởi sự tiện lợi và dễ ăn của chúng. Công ty Hải sản Ông Giàu hiện nay cung cấp rất nhiều loại khô đặc biệt trong đó có khô cá đuối. Loại khô khá quý và mới lạ. Nếu bạn chưa biết đến loại khô này, hãy dùng thử sản phẩm của chúng tôi, bạn sẽ cảm thấy thích khi thưởng thức.
Khô cá đuối ngon
Đặc điểm khô cá đuối
Giá khô cá đuối: 620.000 đ/kg
Thuộc vào loại khô quý hiếm và có vị ngon đặc biệt so với những loại khô khác. Miếng khô hình nan quạt cỡ bàn tay hoặc lớn hơn. Thịt khô dẻo, không quá ẩm nhưng cũng không khô đến quá mức. Khô cá đuối thường được dân chai lọ ưa chuộng vì rất dễ chế biến. Chỉ cần ngâm nước chút xíu, rồi đem nướng lên dù có thể cháy cạnh nhưng không sao, vì nướng chưa tới sẽ có mùi khắm. Nướng xong lấy búa dần cho miếng khô tới ra, xé thành từ miếng nhỏ.
Cách bảo quản khô cá đuối:
Khô cá đuối phải được bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Nếu dùng hàng ngày thì nên bảo quản trong ngăn lát tủ lạnh, bỏ vào hộp đậy nắp kín. Nếu chưa dùng ngay thì bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh, bỏ vào hộp đậy kín nắp.
Giá trị dinh dưỡng của khô cá đuối
Giá trị dinh dưỡng khô cá đuối
Khô cá đuối được mệnh danh là một thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể của con người. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, thì trong cá đuối chứa rất nhiều chất đạm, lipid vitamin, và các khoáng chất. Đạm chính là nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động và tồn tại được. Đây cũng là một trong những loại thực phẩm mà mọi người có thể chọn để thêm vào thực đơn của mình để giúp cho làn da của mình ngày càng đẹp hơn, chống bị lão hoá do tuổi tác do có chưa nhiều vitamin B12, B3, B6… Lượng omega-3 trong cá đuối cung cấp rất tốt cho việc phát triển trí não đặc biệt là đối với trẻ em đang phát triển. Ngoài ra, đây cũng là một loại thực phẩm lành tính, dễ tiêu hoá, nên phù hợp cho những người có đường tiêu hoá bị yếu và cơ thể bị suy nhược. Các khoáng chất như photpho hay sắt, còn giúp chống viêm nhiễm ở các cơ quan như gan, ống mật, đại tràng… Không những thế, trong khô cá đuối chưa rất nhiều canxi giúp cho xương phát triển tốt và luôn giữ được độ chắc khoẻ.
Khi chọn khô cá đuối để mua thì nên chọn những bao bì có hạn sử dụng rõ ràng, có thông tin nhà sản xuất, có nguồn gốc chính thống. Quan trọng nhất là phải đảm bảo được độ vệ sinh an toàn thực phẩm, có kiểm định của các cơ quan có thẩm quyền.
Gỏi xoài khô cá đuối chua ngọt hấp dẫn.
Khi nhắc đến khô, đặc biệt là khô cá đuối thì món ăn được các đấng mày râu nghĩ đến đó là món gỏi xoài khô cá đuối. Món gỏi xoài khô cá đuối khiến cho người thưởng thức khó có thể cưỡng lại được. Món này thường được làm mòi nhắm rượu trong những buổi nhậu gia đình.
Để làm được món gỏi này, chúng ta cần nhưng nguyên liệu sau:
- 1 trái xoài cỡ vừa
- Một mớ rau răm
- 100g khô cá đuối.
- 1-2 trái ớt
- Nước mắm, đường.
Cách làm:
Cách làm món gỏi xoài khô cá đuối hấp dẫn này chỉ với vài bước đơn giản .
Bước 1: xoài gọt vỏ, rửa sạch sau đó bào thành sợi.
Bước 2: rau râm lặt lá, rửa sạch, ớt băm nhuyễn.
Bước 3: nướng khô cá đuối, sau đó đập cho khô mềm rồi xé nhỏ.
Bước 4: đây là một bước cũng khác quan trọng để tạo thêm độ ngon của món gỏi, pha nước trộn gỏi: pha 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước lọc, tiếp theo thêm nước mắm vào nếm độ mặn ngọt vừa phải rồi sau đó mới cho ớt vào.
Bước 5: trộn xoài với nước trộn gỏi cho thật đều.
Bước 6: rau răm cắt nhỏ, cho vào tiếp tục trộn.
Bước 7: thế là xong, cho vào dĩa và thưởng thức nào.
Mua khô cá đuối ở đâu ngon ?
Nếu bạn có nhu cầu thưởng thức khô cá đuối, hãy liên hệ đến hotline của chúng tôi bạn sẽ nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn trong những ngày cận kề năm mới. Chúc bạn ngon miệng với những thực phẩm của chúng tôi.
(S-Quan)
